Несколько слов о точильных камнях.

Хочу поделиться недавним приобретением, которое меня очень приятно впечатлило.
Купил три–англ от Спайдерко. Неплохая система: 2 вида камней, 4 основные позиции, предустановленные углы в 30 и 40 градусов. Просто класс!
Очень рекомендую тем, для кого ритуал заточки не является священным. Точить удобно и быстро. Набор позволяет точить как ножи и опасные бритвы, так и рыболовные крючки и дротики для дартс.

Безусловно, есть мастера и любители, которые предпочитают использовать бруски.
Эти люди, как правило, долго учились, испортили множество хороших и не очень камней, умеют точно выдерживать необходимый угол в 30 или 40 градусов. Легко обращаются с разными типами лезвий и т.д. В общем, дело свое знают и могут заточить даже опасную бритву с бодуна на бордюрном камне (утрирую).
Я и сам выступаю за использование брусков. Во всяком случае, научиться ими пользоваться было бы неплохо каждому! Но иногда, ввиду множества факторов, просто нет желания тратить время и усилия на заточку.

Так что если вы просто хотите быстро и удобно поддерживать свой нож в состоянии хотя бы не хуже заводской заточки, то рекомендую попробовать. Даже жена или ребенок сможет осилить, там и предохранитель есть, чтоб пальцы не порезать.

В общем, на волне собственного вдохновения, решил поделиться. Но все–равно, помните о брусках!!!

размер 320x402, 54.72 kb

Tagged with →  

31 Responses to Несколько слов о точильных камнях

  1. LumDa:

    красивая штука. почем овес, где растет?
    я даже боюсь сказать чем я обычно точу ножи на кухне когда жена пристанет.))

  2. Uf-im:

    покупал в Киеве за 650 грн. 2–3 недели назад. На сайте производителя такой набор около 85 долларов. Мое мнение, что оно того стоит.

    А вот моя жена в восторге. Все кухонные ножи теперь заточены как никогда ранее!

  3. Uf-im:

    кстати, всегда интересовал феномен:
    Suggested $84.95
    Our $53.95
    На сайте спайдерко цена $84.95.
    За счет чего скидки такие? Понимаю, что дилерам спайдерко продают дешевле. Но какой резон им настолько профит урезать?

  4. Ken0:

    master–kung– затрудняюсь ответить, но эти ребята пока в контрофакте замечены не были

  5. Tka4ev:

    Спасибо! Ценная информация, давно хотел приобрести нечто подобное.

  6. EkaSimple:

    если будешь брать, пожалуйста, свистни? Мне нужны алмазные бруски под нее. А в москве что–то их неале

  7. Ken0:

    ок ок. я себе тоже буду заказывать, т.к. я белый брусок расколол

  8. NilOP:

    А я себе набор Lansky купил, струбцина+3 бруска+подставка
    Для освоения принципов заточки хватает.
    Попозже себе либо DMT бруски возьму, либо японские камни.

  9. Uf-im:

    охотно верю. Просто подобные вещи и на амазоне встретить можно, и еще где ни попадя, вот и интересуюсь.

  10. Uf-im:

    ознакомился, спасибо. Интересные камни, может и себе куплю, если найду у нас.

  11. ZibBig:

    У меня такой набор, действительно очень хороший, все ножи им точу.

  12. EkaSimple:

    надо сказать, что хуевые ножи им точить бессмысленно

  13. NilOP:

    хуёвые ножи в принципе точить бессмысленно.

  14. EkaSimple:

    суровые говноточилки вполне делают говноножи на несколько дней режущими. И да, я нищеброд и меня душит жаба купить себе набор нормальных ножей на кухню.

  15. OtsWar:

    Господа, а если я уже зарезал всех, кого хотел, и теперь мне нужно точить кухонные ножи — что выбрать недорогое и достойное? Приобрел в Икее понравившийся нож (299 руб) и поразился, насколько легко можно резать, словно лезвие. Как бы не дать ему испортиться и остальные подтянуть до его уровня?

  16. EkaSimple:

    мне всегда казалось, что варианта может быть 2.

    Либо это хорошая жесткая сталь, которую желательно точить нормальной точилкой типа той, что в заголовке поста и она прослужит тебе фиг знает сколько,
    либо это дерьмовая сталь, которую один раз индустриально как следует наточили. В быту такое повторить нереально, нож через пару месяцев превращается в говно и отлично точится точилкой из той же Икеи, обретая некое подобие режущей кромки на неделю–другую

  17. NilOP:

    ну так даже среди говноножей есть нормальные, Трамонтина, Фортуна (первые имхо получше будут).
    А так да, меня тоже жаба душит купить набор японских ножей на кухню.

  18. NilOP:

    Если ты из ДС — поищи магазины Клинок. Там продают просто шикарнейшие японские кухонные ножи. Да только вот точить их желательно грамотно)

  19. OtsWar:

    я так понял, что точилка из икеи и ей подобные слишком активно жрут лезвие и скоро ширина его может сократиться. А эта точилка лучше, чем советский брусок?

  20. OtsWar:

    дык, проблема не в ножах, а в заточке инструмента для нарезки помидоров и хлеба. прорицая стоимость японских ножей, я буду жрать батон от куска.

  21. NilOP:

    ну да, стоимость у этих ножей та ещё)

  22. EkaSimple:

    любая современная точилка лучше, чем советский брусок, на мой вкус. Сам я точу кухонные ножи икеевской и все довольны.

  23. EkaSimple:

    на knife.ru был очень неплохой по составу и недорогой комплект викториноксовских. Я вот думаю его взять, когда вспоминаю, что нужны ножи )

  24. YlFum:

    товарищи, а я тут один сираный дилетант? Как этой шайтан–штуковиной пользоваться?
    А то моя Эндура уже изрядно просит заточки, а я не знаю, брать или нет: нет уверенности, что это тайное знание мне по силам.

  25. EkaSimple:

    брать. Ничего хитрого нету, через 3–4 точки уже на автомате делаешь

  26. Uf-im:

    все предельно просто. Установил камни под определенным углом и только знай вертикально по ним лезвием води. 2 пары камней, 2 варианта установки = 4 основные стадии заточки. Плюс там некислая инструкция и даже ДВД с видео. А потом вперед бриться своей Эндурой.

  27. EkaSimple:

    master–kung– самое сложное — ровно заточить закругление лезвия на конце

  28. RoSef:

    самое сложное — не сточить кончик острия. Несколько раз не успел остановиться и чиркнул остриём о камень, и у ножа хорошо выраженного острия уже нет. А тут уже только переточка тем же DMT или Lansky поможет.
    Сам сейчас хочу взять DMT в пару к Triangle.

  29. Leeer:

    а я пользуюсь лански крок–стик:

    принцип тот же, точить — удобно, носить — компактно

  30. дмитрий:

    набор для безруких!!

Добавить комментарий