Ням–ням!
Привет!
В смысле — совет нужен.
У друга ДР скоро, он часто готовит, хочет хорошие кухонные ножи, поскольку старые затупились/надоели/фиговые/не важно.
Сам я готовлю редко, поэтому мне лично хватает двух ножей –»очень большой» и «поменьше».
Может кто посоветует какие ножи лучше для этих целей? Ну, без фанатизма только, ему не для дрочки, а так, мяско порезать с морковкой. Штуки три–четыре, я полагаю? И чего там еще полагается к ним? магнитная виселка? точилка какая–нибудь?
8 Responses to Посоветуйте ножи для повара-любителя
Добавить комментарий
Топ записей
-
Если совем простенькие приличные кухонники–бери викторинокс или опинель. Если что–то серьезнее, надо с требованиями конкретнее определяться.
а где можно глянуть–прицениться? насчет серьезности — да не думаю, что бы были какие–то особенные требования, я, правда, и не в курсе, какие характеристики важны в этом случае.
//www.knife.ru/
//talks.guns.ru/forumtopics/5.html
//www.knifemagazine.ru/
Первый линк–наиболее известный магазин, прицениться, второй–форум, поспрашивать можно, третий так, ознакомитсья чуть с брендами там–обзорами.
спасибо, пойду изучать
Да, цены впечатлили. А для среднего человека они имеют смысл или это больше для ножевых аудиофилов? вот у меня на кухне, я посмотрел, висят ножи Gipfel — они совсем плохи?
А я себе купил керамические кухонные Tojiro Hatamoto и не жужжу.
Острые, очень долго держат заточку, точатся только алмазом. Удобно, гигиенично.
а где брал?
Была акция в idealprice.ru
У них правда и сейчас что–то подобное есть, но из керамических только здоровые шефские ножи и набор керамических за четыре двести. Тот, что на knife.ru семь штук стоит.